Вино из органического винограда, ресторан и вилла на винограднике.
Органический сертификат

В августе 2022 года был получен сертификат соответствия Российскому органическому ГОСТу 33980-2016, а в 2023 году планируется получить сертификат соответствия Европейскому органическому производству ЕС 848/2018.

Мы уверены, что вина, произведенные из винограда, выращенного без применения синтетических удобрений и пестицидов, с минимальным вмешательством человека, рассказывают свою историю, в полной мере выражая терруар.

Наши вина

В 2021 году мы собрали первый урожай Пино Нуара и превратили его в ароматные сухие розовые и красные вина.
Наши вина созданы по классической технологии из органического винограда с собственных виноградников.

Первое вино в линейке АYА - сухое розовое EVOLUTION PINOT NOIR 2021.
Второе наше вино в линейке – сухое красное из того же урожая Пино Нуар 2018 г.
Третье вино в линейке - сухое белое из винограда сорта Шардоне урожая 2022.

Все линейки выпущены лимитированным тиражом.

EVOLUTION PINOT NOIR 2021
Розовое сухое вино
Цена: 1 880 руб.

Элегантное сухое розовое вино характеризуется нежно-розовым цветом, мягким, освежающим сочным вкусом, с яркой ягодной кислинкой и тонким минеральным послевкусием. Аромат вина раскрывается нотками спелых красных ягод, белых цветов и минералов.

Вино выпущено ограниченным тиражом: всего 4 100 шт.

Купить
EVOLUTION PINOT NOIR 2021
Красное сухое вино
Цена: 2 090 руб.

Изысканное сухое красное вино рубинового цвета с вишневым оттенком, ароматом спелых красных ягод, джема и специй. Имеет тонкий вкус с мягкими танинами и легкой кислотностью.

Вино выпущено ограниченным тиражом: всего 4 100 шт.

Купить
EVOLUTION CHARDONNAY 2022
Белое сухое вино
Цена: 1 650 руб.

Белое сухое вино из винограда сорта Шардоне, выращенного по органическим технологиям в Бахчисарайском районе Крыма. Вино светло-соломенного цвета с золотистым блеском. Аромат комплексный с тонами зеленых яблок, цитрусовых и цветочных оттенков.

Вино выпущено ограниченным тиражом: всего 4 000 шт.

Купить
1 / 1

Вино можно попробовать и приобрести в сети ресторанов «М2 Органик Клуб».

AYA Vineyards – это:
Ресторан
На 84 места, с дегустационным залом и открытой площадкой для гастрономических и музыкальных вечеров
Вилла высшей категории
4 отдельных номера с видом на виноградник
Винодельня
Современная винодельня открытого типа, где туристы увидят все этапы производства вина
AYA Vineyards - это клуб единомышленников, объединенных любовью к жизни, искусству, музыке, вину и постоянному стремлению к лучшему. Это место, где рождаются мечты и новые цели, приходит вдохновение и энергия.