Тишина и Вкус: Постное меню в AYA | Старт 23 февраля на винодельне AYA

Время, следующее за шумной широкой Масленицей, обладает особой, утонченной силой. Это время внутренней тишины, в которой каждый звук обретает ясность, а каждый оттенок вкуса — глубину. Великий пост — это не история об ограничении. Это история о внимании. О том, чтобы услышать истинный голос продукта, дать ему раскрыться в чистоте и простоте.

С 23 февраля ресторан AYA предлагает вам совершить это путешествие внимания вместе с нами. Шеф-повар Алексей Тарыгин представит специальное постное меню — гастрономическое путешествие, вдохновлённое щедростью крымской земли и искусством созерцания.

Это меню — о другом измерении наслаждения. О том, когда аромат запеченного перца звучит, как целая симфония. Когда сочность молодых овощей становится откровением. Когда скромная рыба, приготовленная с уважением, рассказывает историю моря.

Мы верим, что подлинная роскошь кроется не в изобилии, а в осознанности. И в эти дни наша панорамная терраса с видом на просыпающийся виноградник становится идеальным местом для такой тихой, созерцательной трапезы.

Чистые вкусы, изящные сочетания и философия, которая превращает прием пищи в момент гармонии с собой и окружающим миром.

Место действия: Ресторан AYA, с. Родное.
Дата старта: 23 февраля 2026 года.
Что ждёт гостей: Авторское постное меню от шефа Алексея Тарыгина, где каждое блюдо — это исследование вкуса, текстуры и сезонности. Идеальная пара — наши чистые, минеральные вина, которые говорят на том же языке деликатности и терруара.

Приглашаем вас отложить суету и открыть для себя новую грань гастрономии AYA. Позвольте простым продуктам поразить вас своей сложностью, а тишине поста — наполнить силой и ясностью.