Органик Гост
Evolution chardonnay 2024
Органик Гост
Evolution chardonnay 2024
- Шардоне 100%
- Белое
- Сухое
- Крепость 14%
Описание
В этом вине раскрывается ароматический профиль сорта. Спелый аромат яблок, персиков и груши. Во вкусе ощущаются нюансы желтых фруктов — нектарина, абрикоса. Вино раскрывает свой цветочно-фруктовый профиль, не оставляя никого равнодушным.
Blush #4
Технология производства
Прессование винограда при 10 °C, стабуляж 10 дней при 5 °C, брожение в течение 14 дней в емкостях из нержавеющей стали с автоматическим контролем температуры брожения 14‑19 °C, по окончании брожения — декантация и батонаж раз в неделю на тонком дрожжевом осадке в течение 3 месяцев.
Гастрономия
Креветки, устрицы, птица, легкие овощные салаты, нежные сыры, фруктовые десерты, ягоды, фрукты. Рекомендуемая температура подачи вина — 12°C.
Лимитированный тираж
7200 бутылок
Evolution pinot noir 2024